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Anima Vitis -vinho Tinto seco fino elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Refosco e Alicante Bouschet buy in Nova Pádua on Portuguesa
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Anima Vitis -vinho Tinto seco fino elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Refosco e Alicante Bouschet

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Brasil, Nova Pádua
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Características técnicas
  • Teor de açúcarVinho seco
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Vinho Tinto seco fino elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Refosco e Alicante Bouschet cultivadas em vinhedos próprios, nos quais as condições de plantio, como solo adequado, alto grau de insolação, sistema de condução em espaldeira, quantidade limitada de uva por videira, resultam em um excelente vinho. Foi empregado um alto padrão enológico de elaboração, utilizando leveduras selecionadas, fermentação com controle de temperatura e maceração de 14 dias. Permaneceu em barricas de carvalho por 13 meses para depois ser engarrafado e armazenado em caves com controle de luz, temperatura e umidade ideais para seu envelhecimento, num período mínimo de 28 meses.
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