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Espumante Moscatel buy in Flores da Cunha on Portuguesa
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Espumante Moscatel

Espumante Moscatel

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Brasil, Flores da Cunha
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Características técnicas
  • Teor de açúcarVinho seco
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Descrição do produto:

Espumante elaborado 100 com variedades moscatéis. Jovial, cristalino, levemente esverdeado, com perlage fino e constante. Aromas florais e frutados característicos da próprias variedade. Intenso, com frescor marcante e acidez equilibrada.

Apresentação: Caixa com 6 Garrafas


Elaboração:

  • Colheita manual das uvas
  • Desengace
  • Prensagem
  • Debourbage do mosto
  • Filtração do mosto
  • Armazenagem do mosto a 0oC
  • Fermentação parcial em autoclave
  • Filtração tangencial / Estabilização
  • Engarrafamento

Temperatura:

04 - 08 °C


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