Farinha de Arroz selecionada FN

A farinha selecionada de arroz - FN é um produto totalmente natural resultante da moagem dos grãos quebrados de arroz polido previamente selecionados.

Características Funcionais e Aplicações
A farinha de arroz apresenta uma textura suave com o cozimento e cor branca. É um produto hipoalergênico e não é tóxico para portadores de doença celíaca (podendo ser utilizado como substituto do trigo na elaboração de produtos sem glúten).

Dentre suas aplicações destacam-se encapsulamento de aromas essências, veículo de aditivos, mingaus, diet shakes, panificação, massas alimentícias, bebida láctea, molhos, atomatados, produtos cárneos e alimentos institucionais como sopas, mingaus e cremes.

Obs: Não contém glúten.